Cara Membuat Ayam Masak Merah

AYAM SEPARUH(POTONG IKUT SUKA)
4 ULAS BAWANG MERAH #
3 ULAS BAWANG PUTIH #
1 INCI HALIA #
1 BIJIK BAWANG BESAR #
8 TANGKAI CILI KERING (BLEND ASING@ TUMBUK)
1 BATANG SERAI (DITITIK)
4 SEKAWAN
TOMATO SEBIJIK(POTONG DADU KECIK2)
SOS TOMATO 5 SUDU BESAR
SOS CILI 2 SUDU BESAR
SEDIKIT GULA DAN GARAM UTK PERASA(IKUT SELERA)
KACANG PANGGANG DLM TIN DAN KACANG PEA DLM TIN..NAK LETAK MIX VEGE PUN BOLEH...IKUT SUKA

GAULKAN AYAM DGN GARAM,SERBUK KUNYIT DAN SEDIKIT HALIA YG DITUMBUK..GORENG SEPARUH MASAK DAN KETEPIKAN
BAHAN YG BERTANDA DIKISAR DAN DIGORENG,MASUKKAN SERAI DAN 4 SEKAWAN...GORENG NAIK BAU..LEPAS TU MASUKKAN CILI KERING KISAR@TUMBUK..\GORENG PECAH MINYAK
MASUKKAN TOMATO DIPOTONG DADU,SOS TOMATO DAN SOS CILI DAN AYAM YG DAH DIGORENG TADI(KALAU NAK KUAH MASUKKAN AIR-IKUT SUKA) MASAK SAMPAI KUAH AGAK PEKAT
LAST SEKALI MASUKKAN KACANG PEA DAN KACANG PANGGANG..PERASAKAN DGN GARAM DAN SEDIKIT GULA..IKUT SELERA..GAUL SEBATI...SIAP.
KACANG PEA N KACANG PANGGANG TU I PAKAI AYAM BRAND..SOS PULAK BRAND LIFE

sumber : My Resipi

Judul : Cara Membuat Ayam Masak Merah
Deskripsi : Bahan-bahan ( 5-6 ORG MKN ) AYAM SEPARUH(POTONG IKUT SUKA) 4 ULAS BAWANG MERAH #...